Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Тушенка из карпа в духовке

Тушенка из карпа в духовке

Описание приготовления:

Готовую тушенку из карпа можно брать с собой в поездку, на природу, на работу. Тушенку можно подогреть в микроволновке прямо в банке. После остывания содержимое емкостей слегка желируется, особенно если вы ее охладите.

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Карп  — 1400 Грамм
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 6-8 Штук
  • Перец черный горошек  — 16 Штук
  • Вода горячая  — 300 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 2 Штуки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Тушенка из карпа в духовке»

Тушенка из карпа в духовке

Подготовьте указанные ингредиенты.

Тушенка из карпа в духовке

Рыбу очистите от чешуи, внутренностей и промойте в воде внутри и снаружи. Срежьте голову, плавники и хвост, они вам не потребуются. Нарежьте мякоть крупными кусочками.

Тушенка из карпа в духовке

Банки промойте в воде, выложите на их дно по паре лавровых листочков и по 5 горошин черного перца.

Тушенка из карпа в духовке

Очистите от шелухи репчатый лук. Промойте и нарежьте мелкими кубиками или полукольцами. Выложите в емкости нарезанные кусочки карпа, затем лук, затем снова кусочки рыбы.

Тушенка из карпа в духовке

Выложите оставшиеся лавровые листья, горошины перца и влейте горячую воду.

Тушенка из карпа в духовке

Накройте банки фольгой и поместите в холодную духовку. Разогрейте технику до 180-200 градусов и запеките тушенку примерно 50 минут. Можно и больше, но нужно будет подлить немного воды. Аккуратно извлеките банки с готовой рыбной тушенкой и сразу же закрутите на них ошпаренные кипятком крышки по резьбе. Остудите.

Тушенка из карпа в духовке

Перенесите готовую рыбную тушенку в кладовую или подвал, погреб. Она отлично хранится и при комнатной температуре.
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх