Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы

Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы

Ингредиенты

  • тыква — 1 шт.
  • капуста цветная — 200 гр.
  • паприка — 1 шт.
  • чили — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • лук порей — 1 шт.
  • чеснок — 2 зуб.
  • фенхель — 1 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • масло растительное — 20 мл.
  • соус соевый — 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Удаляем семена у тыквы.

Чистим и нарезаем кубиками.

Нарезаем остальные овощи средней фракцией.

Заливаем водой и ставим на плиту.

Мелко нарезаем баклажан.

Обжариваем на масле.

Добавляем соевый соус и снимаем с огня.

Перебиваем овощи миксером.

Протираем через сито.

Добавляем баклажан и 1ч.л. масла от соуса ладжан.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх