Ингредиенты
- тыква (очищенная) — 860 гр.
- вода — 1 л.
- лимон — 1 шт.
- лимонная кислота — 5 гр.
- сахар — 100 гр.
- имбирь (корень) — 15 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву очистить и нарезать кубиком.
Залить водой и поставить на огонь.
Подготовить лимонную кислоту, цедру лимона и сахар.
Когда вода закипела, снять пенку.
После, добавить остальные ингредиенты, в том числе выдавить сок из одного лимона.
За 5 минут до готовности добавить имбирь.
Перебить все блендером до однородной массы.
Простерилизовать банки и перелить сок.
Можно хранить такой сок всю зиму.
Приятного приготовления!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сок из тыквы на зиму — 30 минут и все готово. Тыквенный сок получается очень вкусным. Обязательно делайте эту заготовку на зиму.
