Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Смузи с бананом и черносливом

Смузи с бананом и черносливом

Смузи – это очень вкусный и полезный напиток, который обладает густой и насыщенной консистенцией благодаря тому, что он непременно должен готовиться из целых фруктов, ягод или даже овощей, а кроме того, в состав этого напитка часто входит молоко или кисломолочные продукты, что делает его полноценным блюдом для любителей здорового образа жизни. Для тех, кто в целях похудения находится на диете или предпочитает совсем легкий вариант раннего завтрака, одна большая порция смузи может стать основным блюдом, к которому для большей сытности можно добавить ломтик зернового хлеба, вареное яйцо или немного сыра пониженной жирности, а кроме того, смузи вполне может выполнить роль низкокалорийного десерта, поскольку после сладкого фруктово-молочного напитка вам наверняка не захочется баловать себя другими более тяжелыми и жирными лакомствами. Еще одно неоспоримое достоинство смузи состоит в том, что этот напиток готовится из подручных продуктов буквально в считанные минуты, поэтому он может служить вариантом быстрого и полезного перекуса, а также высоко энергетического лакомства, которое в нужный момент наполнит организм биологически активными веществами и таким образом взбодрит, поднимет боевой дух и настроит на нужный лад. На моем сайте уже есть немало различных вариантов смузи на любой вкус, например, очень полезный летний смузи из абрикосов, необычный, но приятный на вкус смузи с бананом и клюквой, а также густой и освежающий смузи с киви и клубникой, а сегодня я хочу предложить вам еще один простейший рецепт этого напитка, включающий такие распространенные ингредиенты, как кефир, бананы и чернослив.

Кстати говоря, такие фрукты, как бананы, довольно часто используют для приготовления всевозможных смузи, поскольку они имеют плотную и насыщенную мякоть, которая придает напитку густую и бархатную консистенцию, а тот факт, что бананы содержат большое количество природных сахаров, нам, безусловно, тоже на руку, ведь это позволяет получить вкусное лакомство практически без добавления каких-либо дополнительных подсластителей. А вот чернослив – это довольно неожиданный компонент, по крайней мере для меня, так как для приготовлении смузи я использовала его впервые, однако в результате оказалось, что этот сладкий сухофрукт по вкусу прекрасно гармонирует с бананом, а кроме того, если чернослив свежий и мягкий, то он хорошо измельчается блендером и в итоге в напитке появляются очень милые и аппетитные темные крапинки. Еще одним ингредиентом данного блюда является популярный кисломолочный напиток – кефир, который вносит в смузи легкую кислинку, дополнительную сытность и, разумеется, увеличивает его полезные свойства, а кроме того, мы добавим в напиток мед, чтобы сделать совершенным его вкус, однако, благодаря сладким фруктам меда понадобится совсем немного. Я настоятельно рекомендую обратить внимание на этот простой, быстрый и доступный рецепт всем сластёнам, которые не желают толстеть и испытывать проблемы со здоровьем, так как благодаря смузи с черносливом и бананом вы не только испытаете море удовольствия, но и внесете весомый вклад в поддержание красоты, хорошего самочувствия и повышенного жизненного тонуса. Приятного аппетита!

Полезная информация

Уровень сложности: 1* Размер порции: 200 г
Время приготовления: 15 минут Калорийность порции: 182 ккал
Количество порций: 3 Цена одной порции: 21 руб.

Как приготовить смузи с бананом и черносливом — простой рецепт вкусного и полезного смузи на основе кефира с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 420 мл кефира
  • 1 большой спелый банан
  • 60 г чернослива
  • 1 ч. л. меда или по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить вкусный и полезный смузи с бананом и черносливом, нам понадобится всего несколько простых и недорогих ингредиентов: небольшой пакет кефира, крупный банан, горсть чернослива и совсем немного меда, чтобы наилучшим образом скорректировать вкус напитка. Вместо кефира вы вполне можете использовать натуральный питьевой йогурт, простоквашу или даже ряженку – я уверена, что в любом случае получится очень вкусно, а в последнем варианте еще и несколько необычно.

Смузи с бананом и черносливом

2. Банан необходимо очистить от кожуры и нарезать произвольно и не слишком мелко, например, колечками. Разумеется, делать это надо непосредственно перед использованием, так как бананы имеют тенденцию темнеть на воздухе, что может подпортить внешний вид напитка.

Совет!Для приготовления данного коктейля следует брать только самые спелые бананы, так как в противном случае напиток будет иметь слабо выраженный, практически «овощной» вкус. Кожура спелых бананов имеет насыщенный желтый цвет без зеленого оттенка, и хорошим признаком является наличие небольших чёрных пятнышек, однако, мякоть плодов при этом должна оставаться светлой и не обнаруживать следов гниения.

Смузи с бананом и черносливом

3. Чернослив следует промыть, обсушить и нарезать средними ломтиками. Я советую использовать отборный, свежий и мягкий чернослив, поскольку с ним напиток получится вкуснее и полезней. Если же качество ваших сухофруктов вызывает сомнения, то их необходимо размочить в кипятке, так как чересчур сухой чернослив не сможет измельчиться в блендере до нужной степени, и у вас в напитке будут плавать крупные и жесткие куски.

Смузи с бананом и черносливом

4. В стационарный блендер налить кефир и добавить кусочки чернослива и банана, а также чайную ложку жидкого меда. Для приготовления смузи можно также использовать погружной блендер, а вот миксер в данном случае не подойдет, поскольку фрукты надо измельчить до консистенции гладкого пюре специальными острыми ножами.

Смузи с бананом и черносливом

5. Все ингредиенты взбить на максимальной скорости блендера, делая короткие импульсы приблизительно по 5 секунд. После этого напиток надо обязательно попробовать и при необходимости скорректировать количество меда, ведь фрукты попадаются разные, да и любовь к сладкому – индивидуальное свойство каждого человека.

Смузи с бананом и черносливом

Смузи с бананом и черносливом, приготовленное по этому простому рецепту, — это вкусное, натуральное и к тому же хорошо витаминизированное лакомство, которое доступно нам в любое время года, и благодаря сбалансированному составу оно способно поддержать иммунитет и здоровье даже в холодные и пасмурные денечки. Этот напиток содержит самые простые, доступные и недорогие ингредиенты, поэтому его можно готовить без ограничений в любой момент, когда захочется, а низкая калорийность, составляющая 91 ккал на 100 г, позволяет включать его в меню худеющих и приверженцев здорового образа жизни. Непременно попробуйте!

Смузи с бананом и черносливом

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх