Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Пирог с малиной на кислом молоке

Пирог с малиной на кислом молоке

Описание приготовления:

Такой пирог можно готовить в течение всего года из свежей или замороженной малины. Замороженные ягоды добавляют, не размораживая, смешав с крахмалом, чтобы пирог не получился сырым из-за выделившейся жидкости. Крахмал свяжет сок и пирог получится воздушным.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 80 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Молоко  — 125 Миллилитров (кислое)
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Мука пшеничная  — 130 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1.5 Чайных ложки (без горки)
  • Малина  — 100 Грамм
  • Крахмал кукурузный  — 1 Ст. ложка (без горки)
  • Сода  — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог с малиной на кислом молоке»

Пирог с малиной на кислом молоке

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с малиной на кислом молоке.

Пирог с малиной на кислом молоке

В миску разбейте яйцо, всыпьте соль и сахар, взбейте до пышной массы.

Пирог с малиной на кислом молоке

Влейте в массу молоко.

Пирог с малиной на кислом молоке

Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.

Пирог с малиной на кислом молоке

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Перемешайте до однородного теста, оно должно быть, как густая сметана.

Пирог с малиной на кислом молоке

Форму для запекания размером 16*21 сантиметр смажьте растительным маслом и вылейте тесто, разровняйте. Сверху разложите малину, смешанную с крахмалом, и утопите немного в тесто.

Пирог с малиной на кислом молоке

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог в течение 45 минут при температуре 180 градусов до готовности. Достаньте форму с пирогом из духовки, дайте постоять 10 минут и достаньте пирог. Остудите его на решетке полностью.

Пирог с малиной на кислом молоке

Наш пирог с малиной на кислом молоке готов. Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх