Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Паштет из куриной печени и грибов

Паштет из куриной печени и грибов

Ингредиенты

  • печень куриная — 400 гр.
  • грибы (любые) — 200 гр.
  • масло сливочное — 60 гр.
  • лук репчатый — 1 (крупная) или 2 небольшие
  • подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
  • перец молотый, соль и специи

Пошаговый рецепт приготовления

1. Печень помыть, обжарить на растительном масле периодически помешивая.

2. На оставшемся масле от печени пассируем нарезанный кубиками лук до прозрачности.

3. В лук добавляем нарезанные грибы выпариваем жидкость, жарим до готовности грибов.

4. Измельчаем все ингредиенты либо погружным блендером или измельчаем в измельчителе (комбайне).

5. Солим, перчим, добавляем немного специй и растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

6. Храним в контейнере закрытом крышкой в холодильнике.

Видео рецепт


Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх