Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Куриное филе в соусе на сковороде

Куриное филе в соусе на сковороде

Ингредиенты

  • куриное филе — 800 гр.
  • лук репчатый — 160 гр.
  • топленое масло — 50 гр.
  • томатная паста — 70 гр.
  • молоко — 400 мл.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезаем на среднего размеру кусочки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течении 5-7 минут.

В конце жарки солим и перчим курицу по вкусу.

Перекладываем курицу в отдельную ёмкость, вместе с соком.

В сковороду добавляем топленое масло и репчатый лук, который обжариваем до мягкого состояния.

Добавляем муку, хорошо перемешиваем и обжариваем примерено 30 секунд, в середине сковороды освобождаем пространство, добавляем томатную пасту и прогреваем её в течении 30-40 секунд.

Заливаем молоком и очень хорошо перемешиваем, ждём когда закипит соус и добавляем в него курицу.

Тушим, помешивая, 10-12 минут.

Если соус получился густой добавьте воды или бульона, учитывайте что он чуть загустеет когда остынем.

Подавайте с любым гарниром на свой вкус! Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе в соусе на сковороде

Куриное филе в соусе на сковороде

Куриное филе в соусе на сковороде

Куриное филе в соусе на сковороде

Куриное филе в соусе на сковороде

Видео рецепт


Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх