Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом

Описание приготовления:

После любого праздника практически всегда в холодильнике остается уже приготовленное, но по каким-то причинам не съеденное мясо. Утилизирую готовое мясо я приготовлением примерно таких блюд, как это. Жареная картошка с мясом — блюдо очень простое и грубое, немного жирноватое, но от этого не менее вкусное. Когда не хочется изысков, а хочется просто и вкусно поесть, простой рецепт жареной картошки с мясом — это то, что надо.

Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Специи  — — По вкусу (паприка, тимьян)
  • Зелень  — — По вкусу
  • Соль, перец  — — По вкусу
  • Мясо готовое  — 300 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Жареная картошка с мясом»

Жареная картошка с мясом

Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук — достаточно мелко.

Жареная картошка с мясом

Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.

Жареная картошка с мясом

Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.

Жареная картошка с мясом

Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.

Жареная картошка с мясом

Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо — отбивные, стейки или что-нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.

Жареная картошка с мясом

Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.

Жареная картошка с мясом

Добавляем кубиками нарезанное мясо.

Жареная картошка с мясом

Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где-то полчашки, воды.

Жареная картошка с мясом

Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.

Жареная картошка с мясом

Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем — и снимаем с огня.

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх