Меню недели

Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос вам сегодня. На этом сайте вы найдете кулинарные рецепты

Блинчики с какао

Блинчики с какао

Описание приготовления:

Для рецепта понадобится молоко, я беру жирность 3,2%, темный какао-порошок высокого качества. Растительное масло должно быть без запаха рафинированное. Из данного количества продуктов выйдет 18-22 штуки, в зависимости от диаметра сковороды и толщины блинчиков. В такие блины можно завернуть сладкую начинку, например, творог с ягодами или фруктами.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 180 Грамм
  • Какао-порошок  — 20 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Блинчики с какао»

Блинчики с какао

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Блинчики с какао

В удобную емкость выложите сахар, яйца куриные, половину молока. Взбейте немного венчиком.

Блинчики с какао

Добавьте муку, какао, щепотку соли. Венчиком соедините ингредиенты. В малом количестве молока легче сделать тесто однородным и избавиться от комочков.

Блинчики с какао

Вливайте порциями оставшееся молоко, венчиком перемешивайте.

Блинчики с какао

Добавьте пару ложек растительного масла, перемешайте еще раз хорошо. Тесто готово!

Блинчики с какао

Разогрейте антипригарную сковороду. Смазывать ее не нужно. Налейте половинку половника блинного теста, жарьте минутку, переверните блинчик и обжарьте с другой стороны немного.

Блинчики с какао

У меня получилось 18 блинчиков.

Блинчики с какао

Подавайте блинчики с какао со стаканчиком молока, любимыми соусами, сгущенкой, взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх